Вчера, 20 октября, отметили свой профессиональный праздник повара. Старая русская пословица гласит: «Хороший повар стоит доктора». Действительно, повару, как и врачу, нельзя быть равнодушным. От результатов работы повара зависит здоровье и настроение человека.
Повар должен быть ответственен, быстр, сноровист, физически вынослив, аккуратен, иметь хорошие долговременную память, объемный и линейный глазомер, подвижные пальцы рук, обладать умением концентрировать внимание. У повара обязательно должны быть эстетический вкус, творческие задатки, опыт работы в приготовлении различных блюд, он должен знать условия хранения продуктов, рецепты приготовления разных блюд.
В столовой МБОУ «СОШ им. А. Ларионова» г. Емвы работает именно такой замечательный повар-кондитер Светлана Чучкова. Когда она зашла в редакцию сразу чувствовалось, что этот человек настоящий повар, так как от нее очень вкусно пахло выпечкой.
Свою жизнь без кулинарных творений она уже не представляет. Как никто другой она понимает, какую роль играет полноценное питание детей в процессе обучения.
Ольга Деменкова.
Полностью статью читайте в сегодняшнем номере газеты «КВ».
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
